Récolte de la gelée royale
Deux fois par semaine nous effectuons la récolte de la gelée royale, nous lançons l’élevage de plusieurs centaines de reines.
La gelée royale est la nourriture exclusive des reines durant leurs stades larvaires et durant le restant de leur vie.
Ce sont les abeilles nourrices qui la sécrètent grâce à une alimentation en miel et pollen.
Trois jours plus tard, nous interrompons le cycle de croissance de ces dernières.
Au laboratoire, les cellules royales étirées par les abeilles sont châtrées (coupées).
Les larves sont soigneusement retirées.
La gelée royale est ensuite extraite à l’aide d’une pompe à vide.
Elle est ensuite stockée au réfrigérateur et ne doit jamais être congelée.