Notre méthode de production
Récolte de la gelée royale
Deux fois par semaine nous effectuons la récolte de la gelée royale, nous lançons l’élevage de plusieurs centaines de reines.
La gelée royale est la nourriture exclusive des reines durant leurs stades larvaires et durant le restant de leur vie.
Ce sont les abeilles nourrices qui la sécrètent grâce à une alimentation en miel et pollen.
Greffage minutieux de plusieurs centaines de larves, elles sont déposées une à une dans des cupules..
Trois jours plus tard, nous interrompons le cycle de croissance de ces dernières.
Cupules étirées contenant de la gelée royale sécrétée par les abeilles nourrices
Au laboratoire, les cellules royales étirées par les abeilles sont châtrées (coupées).
Chatrage des cupules
Les larves sont soigneusement retirées.
Délarvage
La gelée royale est ensuite extraite à l’aide d’une pompe à vide.
Pompage
Elle est ensuite stockée au réfrigérateur et ne doit jamais être congelée.